RoseNya @ Feline House

我們賓花界的蔡社長 (蔡思婷) 說的真好
"願大家都沒機會用上作者的勇氣，壞人啊！我說真的～你們快去死吧！"
那我也再重申一次
壞人們哪 我也說真的 你們都快去死吧

有點意思...
...Let it go不只是首歌那麼簡單...

不對事也不對人

這話本身就很有道理了
本文引用自：蔡康永臉書

「看到人家這樣講，我往往沒說什麼，但我心裡相信自己做得到，因為我知道當一個人真的有心要完成一件事情的時候，整個宇宙會默默地幫忙。」
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做吐司以來都是甜口味居多
但是其實鹹口味的土司也是很誘人的
這當然又是受社團前輩美麗的照片所影響XD
 
老實說螺絲我個人相當不愛蔥
但是為了兩個寶貝不要挑食
這兩年我也漸漸強迫自己吃一些以往不肯吃的食材
小姑買了貴森森的干貝醬給我 一直捨不得打開
看到社團前輩的做出來似乎漂亮又好吃
真心覺得做在麵包裡面也是一種不錯的方式
所以就來試試看
 

用金牌吐司的配方當基底
第一次打開干貝醬才發現原來挺油的
本來按照前輩們的指導應該要捲得很漂亮
卻被油滋滋影響
(手油滋滋的不蘇胡XD 而且餡變得會黏不住一直掉)
這次鋪餡跟表面都有刷蛋液
顏色會比較漂亮
香氣也濃一些
原來干貝醬會有一點點辣辣的
所以夾在白吐司裡面吃香味相當明顯
當作下午茶點心還蠻有飽足感的

 

------今日感想-------

近來看了一些手做食物的部落格
其中有一個理念我很喜歡
因為螺絲自己也是有一點偏食的人
有些食材你知道他對身體好
但是可能吃不慣
可能有偏好
可能沒接觸過
可能不會煮
所以就都吃不太到
但是把它變形一下
變得看不出來卻吃得到的時候
營養也有了 健康也有了 創意也有了 真是一舉數得
 
其實這個道理是很多年以前看電視冠軍時發現的
當時有個主題就是要把小朋友不敢吃的蔬菜"變不見"
選手們就把小朋友會挑食的蔬菜
改變形體或隱藏氣味
不喜歡的部分消失了
自然就願意吃啦
當時我覺得真是太有趣了
原來做料理還這麼有學問哩
現在帶了小孩更是覺得
要讓小孩"喜歡"用餐
其實是需要很多小技巧呢
 

地瓜葉對螺絲來說是一種有"心路歷程"的蔬菜
以前我不太吃也不愛吃
後來忽然覺得挺好吃的XD
(感謝某家餐廳煮得好 讓螺絲喜歡上了)
入住幸福小小宅之後
樓上房東媽媽對我們一家都很好
經常這個拿一點那個拿一點給我加菜
他很愛買地瓜葉
因為便宜又健康
還幫我摘好一大袋
但是因為太~常給了
所以從喜歡吃到又變得吃得有點怕怕XDD
後來有時候會拿來打精力湯消耗掉
現在有了可以打麵糰的麵包機
我就一直想拿來做成彩色蔬菜麵

 

麵包機的部分很簡單
但先要把地瓜葉加一點水去打成果汁
代替水加到麵粉裡
十幾分鐘就把麵團搞定了
但是切成麵條可累使我了
超級血汗工廠啊XD
因為是切一條煮一條
(滾水鍋在旁邊候著 切一條丟一條進去XD)
不過吃起來真的很Q彈
而且連原本不怎麼愛吃麵的熊寶
竟然跟媽媽一樣很愛這種手工口感
而且跟著爸爸你一口我一口吃個不停呢
看來彩色營養麵的概念很成功唷

 

照片是第二碗剛煮好盛出來
拌了料的第一碗就被父子倆秒殺XD

 

------今日感想------

螺絲覺得哦哩哦是一種很好玩的餅乾
因為用他搭配任何東西
都比單吃好吃XDDD
 

網路上盛傳一份吳寶春師傅提供的金牌吐司配方
其實我也沒吃過吳師傅的金牌吐司
妞拔問我"有何證據"證明是吳師傅的配方
我當然也是答不出來XD
但看大家都在做就還是忍不住跟著想做(人哪~XD)

熊寶去小七叮咚(熊寶都稱便利商店為"叮咚")
會依心情指定想買好幾種食物
其中一個就是"小叮噹麵包"
(就是包裝上有抖啦ㄟ夢的那個小麵包啦)
雖然久久才給他買一次
不過說真的
這種東西的原料用的是什麼...實在不敢多想