不管是皂還是麵包
在初心者時期...最怕的就是看到前輩說
這個很簡單 那個很容易
一下子就想這個也試試那個也試試
麵包機說明書食譜都還沒跑完
新買的麵包機食譜書也還沒試完
就忍不住想要嘗試自己手動包餡
所謂"還沒走就想跑"
大概就是說我這種愛玩不怕跌的人吧XD
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看麵包機社團前輩寫蔥油餅似乎很簡單
讓我蠢蠢欲動
因為袋裝的高筋麵粉已經用完
想說家裡還有中筋麵粉
正好可以拿來做
吃晚餐前在黃昏市場買了些蔬菜跟一把蔥
(這對螺絲來說可是件大事 因為螺絲超不愛吃蔥 更別說要主動去買蔥了)
很興奮地回來就用麵糰模式打起來了
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前一刻因為失敗的巧克力米糕讓我整個心情大壞
想到隔天妞拔要上一整天的課
立刻用50%的全麥麵粉
並用全麥土司模式來做一個咖啡核桃吐司
成功做出香氣跟口都不錯的吐司一球
心情也才覺得好多了
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熊寶前兩周吃到了必勝客的巧克力馬吉球
一直念念不忘
每次問他想吃甚麼
他就說 想吃巧克力馬吉
我看了看說明書食譜
似乎很簡單
令我驚奇的是
食譜上寫說 糯米洗乾淨瀝乾就可以丟進去做 不用泡
不用泡耶
太好了 那我兒子想吃
就用麵包機做給他吃就好啦
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這是參考肉丸公主的媽咪所提供的食譜
我把糖跟奶油的量減了一些
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這次是妞拔限定款
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趁著蔓越莓果醬還新鮮又拿來做吐司
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經過昨天一整個不甘心
今天妞拔一下班回家
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在FB加入了幾個麵包機社團
相繼看到好幾個人都做了煉奶吐司
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熊寶在大姑姑家吃了包有高熔點巧克力丁的餅乾
吃到一個上癮
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