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RoseNya @ Feline House

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ROSENYA @ FELINE HOUSE

部落格全站分類：婚姻育兒

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  • 3月 07 週五 201418:40

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.25~二十趴全麥咖啡核桃吐司

[無圖純紀錄]
妞拔周六還要很苦命的去加班
我就為他做了一個全麥咖啡核桃吐司
但這回妞拔回報說
吃了會回酸覺得不舒服
帶回來給我吃吃看哪裡出了問題
但我配方跟之前做的都一樣
嗑起來也覺得很正常啊
(因為是之前做過的版本就不特別拍照了)
真是奇怪哩
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(29)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 06 週四 201418:35

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.24~哦哩哦巧克力鮮奶吐司


我覺得...打皂跟做麵包都一樣
只要社團裡面一窩蜂在做的某一款
看久了也就跟著想做
前段時間看了好多顆哦哩哦大理石吐司
看得我心癢癢
(其實每一款都嘛心癢癢XD)
買了一條哦哩哦放在家裡一個禮拜了
今天終於有空來做做看
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(31)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 05 週三 201418:30

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.23~地瓜泥豆漿吐司

今天又打了堅果豆漿來做吐司
上次社團有同好問我
為何加了豆漿的麵糰會特別濕黏
烤出來的麵包會特別鬆軟有彈性
我想了很久
想出了一個不知是否正確的道理
我猜想也許是因為
自己打的豆漿是經過煮滾的
而為了可多吃些纖維
刻意沒有濾的非常細
而麵糰裡面除了豆漿以外
又多放了堅果豆渣
這樣是不是剛好造成一種湯種的效果呢
這樣一想好像有點道理(自己點點頭)
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(247)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 04 週二 201418:35

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.22~火腿鮮奶雞蛋吐司


看著社團前輩做有內餡的吐司
切開後裡面的分布都很平均又漂亮
尤其是黃瓊嬅老師作的洞洞吐司
真是漂亮
為了能跟進
我先來練習個初階版
麵團打好後平分成三份擀平
然後把切好的火腿片排排好
再把三層疊好捲起來
放回鍋裡去烤
隨手撒了一小把白芝麻
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(45)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 03 週一 201418:25

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.21~您哪位之聽說是奶茶米飯吐司?!?!?!


米飯吐司是螺絲原本買這台麵包機最希望做出的成品之一
還特別買了一本米飯吐司食譜
研究了很久
但是到現在都還沒做成的原因
說來很好笑
那就是...我家沒剩飯XD
是的 我們家連剩飯都沒有 冏rz...
因為大中小飯桶總是把飯吃得光光光XDDD
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 02 週日 201418:25

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.20~蔓越莓葡萄乾豆漿吐司

昨天預留了一杯堅果豆漿準備今天來做吐司
想學社團前輩做的吐司捲造型
無奈我用豆漿做出來的麵糰依舊比較濕黏
(下次記得要減點水了)
加上螺絲跟擀麵棍的感情還沒有培養得很好
所以做出來的捲造型不怎麼美XD
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(45)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 3月 02 週日 201418:15

  • [小廚娘螺絲]番茄義大利肉醬麵

熊寶愛車成癡(雖誇飾法但不遠矣XD)
做媽媽的就替他買了CARS造型的義大利麵
今晚用洋蔥 絞肉 蘑菇切薄片加番茄丁
和義大利有機番茄醬
煮了一大鍋肉醬
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(29)

  • 個人分類：小廚娘螺絲
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  • 3月 01 週六 201420:20

  • [小廚娘螺絲]左宗棠雞+腐乳高麗菜

因為昨天帶兩個寶去看1,600隻紙熊貓有點累
今天又在家整理了一番
實在有點懶惰煮飯
提議要不要出去吃個甚麼
但累的人不是只有我
還有一個平常就已經睡眠不足
到假日就很容易頭痛的妞拔
整理完家裡就攤在那裏不想動(順便被小孩當馬騎XD)
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(167)

  • 個人分類：小廚娘螺絲
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  • 3月 01 週六 201418:20

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.19~豆漿湯種吐司

昨天帶兩個寶去看1,600隻貓熊
有把蔬菜火腿吐司帶著出門當點心
熊嬤吃到一個唰嘴
忘記自己不太能吃奶製品這件事情
傍晚過後開始大反芻不太舒服
雖然喝了熱茶走走路慢慢也就好一點了
但我還是覺得有點懊惱跟過意不去 
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rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(81)

  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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  • 2月 27 週四 201418:10

  • [螺絲ㄟP仔]麵包機初心者NO.18~三色蔬菜火腿丁鮮奶吐司

在社團看人家做包餡吐司看久了
自己就會手癢
這次買了冷凍三色蔬菜(玉米+紅蘿蔔+青豆)加火腿丁
想說燙一燙拿來當內餡
但是第一次做沒仔細研究要放多少份量
又怕水分太多會使麵包發不起來
所以把打好的麵糰分成兩份擀平
把蔬菜鋪在第一層
再加上撕成長條的起司片
撒少許胡椒粉
把第二層撲上去
將麵糰捲起來
從中間切半再將兩個麵團放回內鍋去烤
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  • 個人分類：螺絲ㄟP仔
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