close
這道菜是昨天看網樂通的型男大主廚
正好看到之前吳秉承師傅示範過的電鍋出好菜
（參考食譜:咖哩蒜爆松阪肉-型男大主廚)
我想到家裡還有一片松阪肉
就想說來用家裡現成的食材照著做看看
果然好香好好吃哦
但是我們家的辣椒實在太辣了
才1/3段就辣壞我了XD
做法：
1.用香油爆香蒜末跟辣椒
（吳師傅還多放了蝦米）
2.將按逆紋切好的松阪肉放下去拌炒
用鍋蓋悶一下
3.加入適量黑胡椒跟咖哩粉
然後再加入素蠔油跟糖
（吳師傅用的是蠔油）
4.加入蔥花跟蒜苗
（吳師傅用的是蔥花跟芹菜）
最後加一點米酒即完成
同場加映：妞拔好菜之鮮蝦豆腐煲
全站熱搜
留言列表
螺絲愛做皂 (4)