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前天我們才把家裡的存貨都消耗光
昨天搭該跟小姑就去摳斯口捕貨幫我們送來了
由於他們還帶了一小袋摳斯口已經切好的洋蔥丁
所以我就想說找個有用到洋蔥 牛肉跟杏鮑菇的食譜來做做
然後就被我搜尋到一份奇異的食譜
其實完整度不太高
不過我還是用了自己的方法
做出很好吃的杏鮑菇牛肉串
1.將牛肉片用醬油、味醂跟酒醃一下
2.清炒杏鮑菇後 將牛肉片煎半熟
3.用牛肉片包住杏鮑菇 用竹籤固定
4.拌炒蒜末、洋蔥丁 加入拌好的太白粉、米酒、胡椒粉、蠔油、糖跟水
5.將醬料倒在牛肉捲上 送進200度的烤箱中烤15分鐘
這樣拌炒洋蔥變得超甜的
然後牛肉的嫩度也保持在恰到好處
杏鮑菇也依舊"啾西~"
真的很好吃唷
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同場加映...螺絲流香腸炒飯
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留了一點點蒜末跟洋蔥來爆香
然後依序加入香腸炒出油香
（應該要更小丁啦XD...不過妞拔備料就是這麼豪邁XD）
加入兩個打好的雞蛋來吸收香氣
然後把冷飯倒進去"切"炒
最後再丟入空心菜
起鍋前沿鍋邊加入一匙醬油提香^^
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