close
我看過好幾次什麼可樂燉雞啦、啤酒燒肉啦之類的食譜
總覺得可樂、啤酒拿來入菜太可惜了
（尤其現在可樂好貴XD）
直接喝掉不是比較過癮
但看多了還是心癢癢
這次是參考icook的食譜：啤酒燒肉
於是就帶著熊寶跑到小七去買啤酒
殊不知啤酒更貴啊
選來選去下不了手...最後拿了小七自營品牌
我真怕被人家誤會這個媽媽是不是想把小孩灌醉
1.將五花肉放入鍋中乾煎
逼出油後將肉撈出來
2.把蔥段跟薑片丟入油鍋中爆香
將肉片放入
加入一些五香粉
3.加入啤酒燉煮10分鐘
4.加入醬油跟冰糖繼續熬煮10-15分鐘即可
因為怕鹹...所以我沒有加太多的醬油
所以湯汁比較偏向啤酒的麥香
題外話：小七家的啤酒挺苦的啊
但是還是算挺好吃、挺下飯的便當菜唷
留言列表
螺絲愛做皂 (4)