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蔥爆牛肉（參考食譜：型男大主廚：蔥爆牛肉）
1.牛肉絲用油跟太白粉抓一下過油到半熟備用
2.鍋中餘油拿來爆香蔥、辣椒跟大蒜
再加入牛肉拌炒
起鍋前加入蠔油、烏醋跟米酒調味
蒜香地瓜葉（參考食譜：型男大主廚：蒜香地瓜葉）
1.用大量的油煉蒜油
再加入高湯、醬油、香油跟鹽調味後倒出備用
2.熱鍋炒地瓜葉加水燙一下
瀝掉水後撈出放入盤中
將前面的油湯倒在菜上即完成
同場加映：煎壞了的小肉魚XD
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