昨天帶兩個寶去看1,600隻貓熊
有把蔬菜火腿吐司帶著出門當點心
熊嬤吃到一個唰嘴
忘記自己不太能吃奶製品這件事情
傍晚過後開始大反芻不太舒服
雖然喝了熱茶走走路慢慢也就好一點了
但我還是覺得有點懊惱跟過意不去
今天在家整理之餘
自己打了堅果豆漿
忽然靈機一動 想說乾脆來試試豆漿吐司好了
於是就先做了豆漿湯種冰起來
然後用豆漿代替水
用橄欖油代替奶油
還放入了堅果豆渣
本來有考慮要不要也夾內餡
不過大概是又要整理家裡又要聽兩個寶輪流哭又要注意麵糰打好了沒
所以我水跟粉的量算得有點誤差
以至於麵糰太黏太濕又略小
實在不太好操控
乾脆就讓它直接烤到完了
出爐看到一顆小球覺得好好笑XD
不過切開來是帶點灰褐色的麵包
柔軟又有彈性
曾經看到社團同是初心者表示
怎麼烤出來都沒有像外面買得那麼香
這個問題在我家一點都不會發生
每次開始烤焙時
全家都是麵包香
哪會沒有香氣
就算是這次這個"素"包都香氣十足呢
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