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熊寶在大姑姑家吃了包有高熔點巧克力丁的餅乾

吃到一個上癮

回家跟我說他要吃巧克力口味的吐司

 

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大姑分給我一大包摳斯口的高熔點巧克力丁

我本來想像是要做出白吐司裡面夾著一顆顆半融不融的爆漿巧克力丁

沒想到自動投入後跟麵糰一起揉

高熔點也是會熔的

就變成了一個巧克力麵糰XD

  

出爐的巧克力吐司好香哦

因為高熔點巧克力的可可含量是51%

不甜很香還帶點苦

而且我加的量沒有很多

所以吃起來有淡淡的巧克力味

越嚼越香

連一向不愛吃甜食的妞拔都讚不絕口

熊寶當然也是吃得很開心囉

 

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~~麵糰~~

日正高粉 250g

林鳳營全脂鮮奶 180ml

安佳無鹽奶油 10g

細砂糖 10g

奶粉 6g

酵母粉 3g

鹽 1g

~~手動投入~~

高熔點巧克力丁 30g

...吐司模式 / 烤色: 淡...

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