今天本來想煮個咖哩
簡單又下飯
但是沒有紅蘿蔔也沒有咖哩塊
下午下了場大雨
雨停了熊寶卻睡了
實在也沒辦法出門採買
翻翻冰箱
有肉有洋蔥有馬鈴薯
好吧...就直接來馬鈴薯燉肉好了
三層肉退冰之後切小條
放到平底鍋裡乾煎
油被逼出來之後再把洋蔥放下去一起炒香
加入剝好的雪白菇放點水煨一下
水滾了放入馬鈴薯
再加上日式調味料
米酒(1)味霖(2)跟醬油(3)
轉小火煮十到十五分鐘
加入切成小塊的玉米筍再煮五到十分鐘即可
好簡單
滋味真不錯
不過自我檢討一下
下次肉可以再煎"洽"一點
馬鈴薯可能要再早一點放會更入味
但看熊寶光吃玉米筍就欲罷不能
連吃了兩個半碗的飯量
真給媽媽面子
給妞拔裝便當之後還有餘可當我跟熊寶明天的午餐
好開心哦
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