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0142_0516  

 

說來也不知道該不該害羞...

咖哩其實算是我的強項...

 

咖哩這種東西...說簡單挺簡單

但要做得好吃的關鍵就在於馬鈴薯的熟成度

這次我刻意不放任何肉類

純粹想吃咖哩中蔬果的甜味

 

1.將切成小段的洋蔥炒香

加入切成小塊的馬鈴薯跟紅蘿蔔

炒到半熟加水熬煮

 

2.水滾後加入切碎的黑木耳跟玉米筍

再加入咖哩塊煮到化

 

3.依序加入燙過的金針菇跟蘋果丁

熬煮一段時間即可

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    rosenya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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